花生酱油麦菜
原料:油麦菜200克，酱油，味精，米醋，蒜泥，香油，花生酱。
做法：将油麦菜择洗干净，切成段，装入盘内，备用。将酱油、味精、米醋、蒜泥、香油、花生酱入容器内调匀，浇在油麦菜上即成。
花生酱拌黄瓜
原料:黄瓜300克，花生酱100克，盐，味精，酱油，花生油。
做法：黄瓜洗净，一剖为二，去瓤、皮，切成片，用盐腌制入味，挤去水分，沥干，装入盘中。炒锅置火上，入油烧热，下入花生酱，焙热离火，稍冷后倒在黄瓜片上，调入少许酱油、味精即可。
直接吃：拌：制作拌类菜肴与主食时可均匀包裹在食材表面，花生香味浓郁，自然，入口香滑。
稀释方法：加入一些冷水搅拌，然后搅拌到你需要的稠稀程度然后加入1-2滴麻油（搅拌的过程中你也可以随时加水）。大功告成喽！！
1、水或者是油都可以来稀释花生酱。
2、稀释的方法很简单，可以分次往花生酱里面倒入温开水，少量多次的加，一边倒水一边来搅拌，注意的是搅拌的方向要一致，直到把酱调到自己想要的浓度为止；另一种方法，可以把花生酱倒在碗里，放入香油或是花生油来慢慢调均匀。
可以的，先用很少一点凉开水搅开花生酱，然后再不断加凉开水直到达到理想粘稠程度，否则会搅不成糊状。
花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。