临床医学、生物学、数学
根据教育部全国第四轮学科评估结果可知，汕头大学最牛的专业是临床医学、生物学、数学。 汕头大学的这些专业被教育部评为C+，是汕头大学最强的优势专业、也可以称得上是汕头大学最厉害、最好就业的专业。
汕头大学四大王牌专业是临床医学(全英预备班，5+3一体化，东校区。)；临床医学(东校区。)；临床医学(儿科学，5+3一体化，东校区。)；口腔医学(东校区。)，这是根据汕头大学各专业2022年在四川省理科的最低录取分数线排名得出的结论，也可以称得上是汕头大学在四川理科最热门、最难考上的吃香专业。
拓展
汕头大学最冷门专业
根据汕头大学2022年在四川理科的录取情况，本文整理出了汕头大学录取分数线最低的四个专业，它们也可称得上是汕头大学最容易考上的冷门专业。
汕头大学最冷门专业是：土木工程(智能工程特色班，东校区。)、工商管理(大数据与商务智能，东校区。)、光电信息科学与工程(东校区。)、海洋科学(东校区。)。
汕头大学最好的专业是什么如下;
汕头大学王牌专业有法学、汉语言文学、数学与应用数学、生物技术、机械设计制造及其自动化、临床医学、视觉传达设计、土木工程、电子信息工程、应用化学等。
拓展知识：
汕头大学（Shantou University），位于广东省汕头市，是广东潮汕地区的一所综合性大学，广东省“211工程”建设高校，广东省高水平大学重点学科建设高校，入选教育部“卓越工程师教育培养计划”、“卓越医生教育培养计划”、香港高校与内地高校师生交流计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、
国家“特色重点学科项目”建设高校、国家级新工科研究与实践项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、全国深化创新创业教育改革示范高校、CDIO工程教育联盟成员单位，广东省高等教育体制机制改革实验示范校，教育部、广东省、李嘉诚基金会共建的省部共建大学，也是全球唯一一所由私人基金会李嘉诚基金会持续资助的公立大学。
1981年8月26日，汕头大学成立。1983年，开始招收本科生，9月，汕头医学专科学校并入，设为汕头大学医学院。1993年，获得硕士学位授予权。1998年，获得博士学位授予权。2012年6月，教育部、广东省人民政府、李嘉诚基金会共建汕头大学。
2017年，汕头大学与以色列理工学院合作创建的广东以色列理工学院首次招生。2019年7月，汕头大学东校区暨亚青会场馆项目正式启动。
2021年度汕头大学一流本科专业建设点名单（国家级+省级）
6个专业入选国家级一流本科专业建设点：国际经济与贸易、英语、新闻学、计算机科学与技术、护理学、工商管理。
11个专业入选广东省一流本科专业建设点：金融学、统计学、智能制造工程、材料科学与工程、通信工程、光电信息科学与工程、数据科学与大数据技术、环境工程、市场营销、行政管理、公共艺术。