这个品牌值得学习的店有重庆耿记重庆小面和重庆董小面面馆，学费1200-4000不等。
1、重庆耿记重庆小面：学费1200元-3800元，地址在重庆市九龙坡区杨家坪。耿记重庆小面在面食制作上有着独到的见解，其学费根据不同的面食种类和课程安排而有所不同。
2、重庆董小面面馆：学费1500元-4000元，地址在重庆市渝北区金开大道。董小面面馆是一家集面食制作、培训、销售为一体的机构，其学费包括面食制作的基本知识、各种面食的制作技巧以及店铺运营管理等内容。
早餐，又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。他是人一天中很重要的一餐，如果把早餐学习好了，自己可以做营养健康又美味的早餐，早餐吃好了，一天的学习及工作，都会很有精神。所以好好的学习一下，就会多不错的。创业也是很容易的。
一般正规的小吃培训机构都是可以的，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。
学做早餐培训学校比较好的有：
1、石老磨小吃培训学校
凭借着虚心学习，不断创新，以质量为满足的经营理念，成功地由初期的煎饼加盟发展到现在的拥有百余种特色风味小吃，有各种地方小吃培训，面食培训、饼类培训、油炸系列、冷饮培训、卤肉培训、凉菜培训、烧烤类培训、糕点类培训、盖浇饭培训、包子系列培训、麻辣烫系列培训等，口味独特，适合各地经营。
2、食为先厨师培训学校
食为先培训学校是一家致力于培养专业烹饪人才的学校，其教学理念是为学生提供全面、系统的烹饪技能培训，帮助学生掌握扎实的烹饪基础，提高他们的实践能力和创新思维。
3、新东方烹饪学校
新东方烹饪学校是隶属于新华教育集团的烹饪教育机构，成立于1988年，致力于传承中华美食文化，融汇了全国各大菜系的精髓。学校设施设备齐全、校园环境优美，可以传授烹饪方面的技能。学校有各式各样的专业，涵盖有中餐、西点、西餐等餐饮方面的专业，每个专业的课程不同。学校的知名度很高，有多个校区，在校生人数众多，办学时间长久，硬件设施也很好。
4、鑫南北小吃培训
深圳鑫南北小吃培训学校，是一家食品研究与技术开发，餐饮咨询，餐饮技术培训，特色小吃技术培训为一体的创业服务中心，以倡导勤俭节约，美味健康，挑战味道极限的饮食新文化为己任，秉承诚信，负责，务实，创新，自由。
5、引航餐饮技术培训中心
引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术,凭借着自主研发技术秘方及各地特色、有全国知名小吃三大优势。整合国内外优秀的涉外渠道和国际教育资源,提供安全、高效、便捷的一站式涉外和教育服务,口碑很好。
做早餐的注意事项
1、卫生与清洁：在开始烹饪之前，务必洗手并确保食材和烹饪器具的清洁。避免在不洁净的表面上处理食物，使用清洁的切割板和刀具，并定期清洗厨房用具。
2、营养均衡：早餐应该包含多种营养元素，如蛋白质、蔬菜、水果、全谷类和健康脂肪。尽量选择新鲜、天然的食材，避免过多的盐、糖和不健康的油脂。
3、食材新鲜：使用新鲜的食材来制作早餐，这将有助于提供更好的味道和质量。注意食材的保质期和质量，避免使用变质或过期的食材。
4、烹饪温度和时间：根据不同的食材，控制烹饪温度和时间，以确保熟食的安全和口感。使用适当的烹饪方法，如烤、煎、蒸或煮，以最大程度地保留食材的营养价值和风味。
5、食材相容性：考虑食材的相容性，尽量选择搭配合理的组合。了解不同食材之间的搭配原则，可以提升菜肴的口感和营养吸收。
6、个人喜好和需求：根据自己的喜好和需要，调整早餐的种类和组合。考虑到营养均衡和个人偏好，选择适合自己的早餐食谱。
西点培训学校我觉得欧米奇学校就很不错。我们选择学校主要是从教学模式、教学设备和师资力量来选择，然而就以欧米奇学校为例：
1、教学模式：欧米奇为学生提供真实的职场模拟培训，采用情景式教学与互动式实训相结合的模式，帮助学员培养实用技能及第一手工作经验，以解决现实工作中所遇到的困难。
2、教学设备：欧米奇以工作环境为蓝本，设有烘焙厨房、裱花工作室、西餐多功能厨房、欧米奇酒吧等，所有工作室均配备国际先进的教学设备，让教学更具现代化，为每一位学员提供最舒适的操作体验。
3、师资队伍：欧米奇拥有国际级西点**头衔的师资团队，引进全职外教授课并配有专职翻译，大部分教师在行业内拥有逾10年的从业经验，并多次在大赛中获得奖项及荣誉。欧米奇教学团队因其先进的教学方法、高质量的教学标准以及创新的教学理念，受到学员及家长的广泛认可。
欧米奇西点西餐教育一直把教学品质放在首位，立足于高品质的产品基础进行教学研发。为打造专属精品教学产品，提升专业核心竞争力，欧米奇西点西餐教育成立研究院，整合全国教育资源、结合行业发展主流趋势、选取市场流行产品和技术，纳入教学大纲，使得欧米奇西点西餐教育一直走在西式餐饮培训市场的前沿。更多详情
成都比较好的小吃培训机构有：成都欣藤、成都豪卤世家卤菜培训、成都上匠餐饮美食培训学校、成都永香兴餐饮培训、成都沁香园餐饮培训。
1、成都欣藤
成都欣藤品质教育采用一对一教学、手把手辅导、名师现场指导授课。开设蔓越莓饼干、毛毛虫豆沙面包、黄油面包卷等小吃培训课程。
2、成都豪卤世家卤菜培训
成都豪卤世家卤菜培训专业师傅教学，反复实践操作，让学员掌握核心技术。豪卤世家位于成都双流县，开设特色凉拌菜、特色冒烤鸭、本味卤菜系列。
3、成都上匠餐饮美食培训学校
成都上匠餐饮美食培训学校努力打造四川餐饮培训的专业平台，为不同地方学员量身定制一套不同餐饮创业方案。上匠餐饮位于成都金牛区，开设经典川菜培训 、火锅系列培训 、小郡肝串串香培训，对川菜、火锅、串串香、面食、烘焙西点等餐饮项目进行技术培训指导。
4、成都永香兴餐饮培训
成都永香兴餐饮培训3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。永香兴位于成都高新西区，开设包子培训、川味面培训、冷饮培训，学习期间，材料公司免费提供。
5、成都沁香园餐饮培训
成都沁香园餐饮培训以特色川味美食为主题，开设寿司培训、早餐培训、刀削面培训，专注于饮食技术研究创新， 美食传播，餐饮管理模式研究。