这涉及到大气环流中 山谷风的知识点；
这是山谷的特殊现象。
白天因为有太阳照射，所以上空的温度会比较高，气压较低
山顶气压低。
山底气压高。
气压从高到低流动，风从山谷吹向山顶，所以山谷风很大。温度降低
晚上没有太阳照射，所以上空的温度会比较低。
山顶气压高。
山底气压低。
气压从高到低流动，风从山顶吹向山谷，山顶风很大。温度降低
以上主要解释山谷风的形成。也部分解释了温度差异
其实“山头暖和山谷冷”不完全是由山谷风导致的。
还有一个更主要的原因。因为日夜温差。空气中的温度，绝大部分不是直接从太阳那里获得的。而是太阳照到地面，由地面传到空气中的。
在白天，山顶接收的阳光照射要多于山谷。热量增多。气温升高。
晚上，因为高处不胜寒，山顶接收太阳的热点几乎散失完了。温度剧降，而山谷还有更多来自地球自身的热量。散失得慢。温度相对将得不多。
这也就导致了你所提的结论。
最年来世界进入一个寒潮期，我国南方气温普遍受此影响。在南方城市由于我国国情所限制所以没有集中供暖应对措施，不过今年部分城市已经开始考虑南方集中供暖预案，有望部分城市二年内达到这个目标。
下面说下南方城市冬季御寒措施，可以在室内开设空调，或者卤塑管取暖器。增加室内温度，夜间可以在床铺加设电热毯，加厚衣被。室内取暖可以开设加湿器，保证空气湿润。条件差的地区可以添加电取暖宝或者热水袋取暖。冬季白天可以到户外适量运动，南方冬季普遍较短暂很快可以度过。
北方的干冷只要不出门就很暖和，因为北方有完善的供暖设备，如果出门的话，那就要多穿了，室外的冷不是能长久呆的。北方的空气干燥，室外的冷是吹的你皮冷。而且，要是像哈尔滨那种地方，手可不要露在外面。南方没有供暖设备，空气潮湿，那种冷是渗入到骨髓里的冷。所以也很容易得关节炎。
我总结出来南北方冷的特点：
北方室外：冬天时间长，空气干燥。
北方室内：只要是室内都供暖设施。商店、超市、学校，非常的完善。进室内只要穿件薄薄的毛衫就行。
南方室外：冬天时间短，空气湿润，阴雨绵绵的时候是最可恨了。
南方室内：由于没有暖气，室内跟室外是一个温度。大概是0~4度。看起来温度不低。但是湿冷会让你感觉是由内向外的冷。
南方湿冷补救措施：
1、你家的被子永远像块冰冷铁，盖上后还感觉湿漉漉的。所以一定要用电热毯。一出现太阳就把被子拿出去晒。
2、不能在家坐着，越坐越冷。有空就出去走走，在外面走一下全身都暖和了。如果外面出了太阳，哪怕不走。搬凳子坐在外面吸收阳光都比在室内暖和。
3、取暖器可以开起来，但是我自认为没多大用，因为一旦离开了取暖器就觉得很冷。不过如果是老人，还是坐在取暖器边上比较好。
4、热水袋是个好东西（充电的那种），方便携带，走哪里都可以拿着。想当年我都是带着热水袋去上课的。
5、冷了就用热水泡脚，非常舒服，泡完就进被窝。
6、吃花椒能有效预防关节炎。。。。
最后：南方冷和北方冷到底是哪个让人受不了：
很多北方人来南方冻的晚上睡不着觉，24小时无论室内室外，刺入骨髓里的湿冷让他们坐立不安。
而很多南方人去北方受不了室内暖气的热，以及干燥的天气让他们不适应。
所以没有那个地方更冷一说，而是看你能不能习惯一个地方的生活是很重要的。