出差培训产生的费用属于培训费的，因为本质是培训。分录是，
借：管理费用等科目，
贷：应付职工薪酬—职工教育经费。
借：应付职工薪酬—职工教育经费，
贷：银行存款等科目。
培训费一般是计入职工教育经费。
依据《劳动合同法》的规定，用人单位为员工提供专项培训费用，进行专业技术培训的，可以约定
服务期。对于什么是专项培训费用，一般来讲值得使公司每年从工资总额中划拨的培训经费，即只有对员工提供了培训经费，才能认定为专项培训费用。
实践当中，一些公司存在“师傅带徒弟”的培训方式，即由老员工带新员工的方式手把手教员工。
对于这样的培训方式，只能认定为业务培训，而不能认定为专业技术培训。此外，一般公司对于带徒弟的老员工一般都是通过津贴或补助的形势给予激励的，而无论津贴还是补助，走的都是公司的工资序列，因此不能认定为是培训费用。
对于脱产培训期间的培训费用、食宿、差旅费用只要是从公司培训经费中予以报销的，都可以认定为是培训费用。
对于考察的费用，一般也都是从培训费用里出的，也可以认定为培训费用。
但是，对员工进行脱产培训也好、考察培训也好，最佳的方式是在培训结束后，对培训所花销的培训经费作—个确认，让员工签字。