1、把鸡蛋去壳放在小碗里，鸡蛋要买新鲜的，再准备50克面粉。
2、再把大葱的叶子切下来，摘掉比较黄的叶子。再准备一个土豆，去皮。
3、再把土豆用刨丝器打成细细的丝。等下煎出来的饼有层次感，也爽口。土豆丝用水冲一下控水。
4、再把大葱叶子剁碎，越碎越好。
5、然后把所有材料都放进一个大碗里。
6、加蚝油，盐，鸡精，少量香油，少量清水。按顺时针一直搅拌成蛋液。
7、锅烧六成热放少少油。不能放太多油，刚刚涂满锅再多一点点油就可以了。再用一个较大的勺子装满一勺子，放进锅里面小火慢慢煎。
8、一面煎好了再翻一面煎，煎的时候用锅铲轻轻铲一下，看看有没有烧底。二面都煎好了铲出来，再继续煎后面的。
9、都放在盘子里，放上几片胡萝卜装饰一下。真的喷香喷香的，加上土豆更加脆爽。
问题一：大葱的叶子能吃吗? 能吃，只是没葱好吃而已
问题二：葱的叶子吃还是? 葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养
如果买回来的葱叶，很老并已萎缩发黄，这时就可以丢掉，不要一味认为葱叶更有营养，而未择去，影响口感。
问题三：葱结花之后葱叶和茎还能吃吗 会短的，葱叶如果不是特别老的话是可以吃的，特别老的可以做葱花
问题四：大葱叶子怎么吃 您好！1、泡在酱油里,很好吃的
2、可以用它来炒羊肉
3、还可以用它来加点肉
问题五：大葱叶烂心黄可以吃吗 不可以吃。一是味道变差，二是有细菌繁殖，三是有的会有蛆虫。
问题六：大葱叶子生锈了还能吃吗 尽量不要，吃点新鲜的吧
问题七：葱的叶子烂了还可以吃吗小葱的叶子烂还可以吃吗 叶烂了、把上半节切掉、吃下半节
问题八：“大葱”的叶变黄了，还能吃了吗？ 1、不能。你可以去掉葱叶，吃葱白。
2、大葱简介：
大葱，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地，现在主要种植日本品种大葱。
大葱味辛，性微温，具有发表通阳；解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
问题九：葱叶子里面的粘液有什么用处? 是葱的细胞里的泡液,有利无害
不要嫌葱有味就不吃,很有营养的