赣州特色美食：
鱼饼，是赣州境内的一种传统美食。当地民众制作鱼饼的工艺十分考究，主要以草鱼和桂鱼为原料，制作时淀粉不能多，加盐不能少，因有油炸的过程，所以成菜后具有、滑、爽、嫩、鲜的特色。
信丰萝卜饺皮薄且晶莹剔透，入口软糯，味道鲜美，是信丰人从小吃到大的特色美食，曾经多次登上央视，广为人知。
赣州客家酿豆腐是客家人家家会做的一道菜，把肉馅包进豆腐里，口味清淡，鲜嫩，是客家第一大菜、第一名菜，赣南很多地方把酿豆腐作为筵席风味菜。
1、南安板鸭
南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝（1850年）时，南安府（即面在的大余县南安镇方屋矿一带）就有板鸭生产。
2、赣南脐橙
赣南脐橙果大色艳、香气浓郁、甘甜味鲜、营养丰富，堪称果中佳品。在全国橙类评比中多次名列榜首。名优品种“朋娜”、“纽贺尔”、“奈沃足娜”等被评为国优产品，远销港澳。日本、法国、俄罗斯等国。信丰被评为“中国脐橙之乡”、“脐橙出口基地县”。
3、信丰萝卜
信丰白萝卜呈椭圆型，皮肉均为雪白，肉质细嫩，甜脆爽口，不易空心。用来炒辣椒、炒肉片、炒鱼或与肉炖汤，别具风味。而经日复腌渍晒加工的香干萝卜，色黄，柔软，肉脆细嫩，咸淡适度，浓香扑鼻，风味独特，耐储存，便携带，是日常用菜和上等佐料。信丰萝卜加工产品现已多样，有用白萝卜改块为条，再配以适量的味精、辣椒、香料等，增制出多味萝卜条、白雪条等新品种。
4、兴国灰鹅
兴国灰鹅，其羽毛呈灰色．原产兴国而得名。初生时，仔鹅嘴尖有一点黄豆般大的黄白斑，脚青色。成年鹅青嘴，黄脚，背呈灰色，胸腹为灰白色，背翅羽毛形成波纹。公鹅额前有一明显肉瘤，似头戴一顶小帽。母鹅腹部有明显腹褶。兴国灰鹅不仅体型优美，风姿诱人，而且肉质细嫩。
5、会昌酱干
酱干全称酱油豆干，江西会昌是有名的酱干之乡。会昌酱干富于悠远浓厚的文化底蕴，它在清代嘉庆年问，被官府指定为贡品，誉满京华。实际上，它的历史渊源还可上溯到“真龙天子”乾隆皇帝，盛世佳话，传为美谈。
工业品（Industrial goods）是指各种组织，如企业机关、学校、医院为生产或维持组织运作需要购买的商品和服务。
对工业品，可以根据它们参与生产过程的程度和价值大小划分为材料和部件、资本项目以及供应品和服务三大类。
（1）材料和部件（Material and parts）。材料和部件指完全参与生产过程，其价值全部转移到最终产品的那些物品，又可以分为原材料以及半制成品和部件两大类。
（2）资本项目（Capital items）。资本项目指辅助生产进行，其实体不形成最终产品，价值通过折旧、摊销的方式部分转移到最终产品之中的那些物品，包括装备和附属设备。
（3）供应品和服务（Supplies and services）。供应品和服务指不行成最终产品，价值较低、消耗较快的那类物品。
（4）工业产品分类。 工业产品主要分为原料和辅料两大类，原料如一些基本的铁材，钢材等待加工物件；辅料如工具，仪器等加工物件。
工业产品是工业企业进行工业生产活动的直接有效成果。
它是从企业角度确定的。必须同时具备的条件是本企业生产活动的成果。外购和未经本企业加工而转销的产品和物资，不是工业产品。是本企业工业生产活动的成果。
本企业非工业生产活动的成果如基建部门、厂外运输、农副业部门、生活福利部门的生产经营成果，不是工业产品。是本企业工业生产活动的直接成果。工业生产过程中产生的废料、残渣不是工业产品。
但与主要产品同时产出的联产品和利用废料、残渣制造的副产品，具有新的使用价值和独立的经济价值，属于工业产品。是本企业工业生产活动的有效成果，即符合产品原定用途和质量标准的产品才是工业产品。
完全不符合质量标准的废品不是工业产品。虽不完全符合质量标准，但可在原定用途上降级使用的次品、等外品，应视为工业产品。
工业产品的模式
狭义的营销是指产品从制造出来到消费者手中的过程，广义的营销是指进行市场调研、开发产品、制造产品、推广和销售产品的一个循环过程，工业品营销概念为广义的营销概念。在传统的工业品营销体系中，供应商对所有使用某种产品的厂商都提供单一的产品。
在国内市场经济发展初期，市场发展很不成熟，大多工业品供应厂商采用这种方式进行销售，他们对自己的产品和服务不再进行细分，或者只是简单地根据客户档次高低进行细分，然而由于供货厂家相对较少，采用这种营销模式，已经能达到较高的利润。