船舶与海洋工程。
1：就业率高：集美大学船舶与海洋工程专业的毕业生人数为115人，就业率为100.00%。
2、竞争压力小：造船与海洋工程工业是一项周期长、资金密集、科技密集、劳动密集型产业，需要大量高素质的专业技术人才，目前的人才远达不到市场需求，满足不了企业的需要。船舶与海洋工程这个专业开设此专业的院校较少，因此这方面的人才备受欢迎。
轮机工程、财政学等。根据查询集美大学官网显示，集美大学位于福建省厦门市集美区银江路，王牌专业有轮机工程、财政学、航海技术、水产养殖学，省级特色专业有水产养殖学、食品科学与工程等。集美大学是交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校。
集美大学最好的专业轮机工程、财政学、航海技术、水产养殖学。
集美大学现有20个学院，船舶与海洋工程和水产2个一级学科博士点，9个一级学科硕士学位授予点（覆盖56个二级学科硕士点），2个硕士专业学位点（10个领域），66个本科专业(见附件)，专业覆盖工学、农学、经济学、管理学、教育学、理学、文学、法学和艺术学等9个学科门类。
集美大学算是福建省内名声比较好、学校环境比较好的学校。(最近新校区东门开 万达购物广场) 建校是陈嘉庚老先生,秉承诚毅二字校训。
集美大学王牌专业：轮机工程、财政学、航海技术、水产养殖学。
集美大学的介绍如下：
集美大学（Jimei University），地处福建省厦门市，是福建省重点建设高校，交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，福建省一流大学和一流学科建设高校，
国家“卓越工程师教育培养计划”试点高校，国家“卓越农林人才教育培养计划”试点高校，应急管理学院建设首批试点学校，福建省首批“海外华文教育基地”。
学校办学始于陈嘉庚先生1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科，1994年，集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院、福建体育学院合并组建集美大学。
截至2023年4月，学校占地面积2344亩，校舍建筑面积103万平方米，馆藏纸质文献333万余册，电子图书1300万多册；设有20个学院，开设本科专业76个。
拥有博士后科研流动站1个、一级学科博士学位授权点4个、一级学科硕士学位授权点15个、硕士专业学位授权点（类别）18个；有专任教师1500人左右，在校生29400多人，其中全日制本科生26400多人，研究生2600多人，国际学生近200人。
截至2023年4月，学校设有20个学院，开设本科专业76个，学科专业涵盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等9个学科门类。
学校办学始于著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科，迄今已有近百年历史。1994年，集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院、福建体育学院合并组建集美大学。