鹰潭没有本科大学。
专科学校2所，名单分别为鹰潭职业技术学院、江西师范高等专科学校。
鹰潭职业技术学院是经江西省人民**批准，国家教育部备案设置公办全日制普通高等专科院校。2002年4月，在鹰潭师范学校基础上，通过省**综合办学能力评估，设立鹰潭职业技术学院，2020年学院迁入信江新区滨江路新校区。
江西师范高等专科学校是经江西省人民**批准、国家教育部备案，在江西师大鹰潭学院基础上设置的公办全日制普通高等专科学校。学校所在地江西省鹰潭市，是华东地区重要交通枢纽和全国优秀旅游城市，被誉为“世界铜都”“中华道都”“智慧新城”。
大专。
根据百度百科查询得知，鹰潭师范,全名是江西师范高等专科学校,因为坐落在江西鹰潭市,所以被称为鹰潭师范，学校是由鹰潭市人民**举办，实行省市共建、以市为主的办学体制的一所公办全日制普通高等专科学校。
大专是指高职高专教育，由高等教育的组成部分，是大学学历层次之一。
1 南昌大学江西省 南昌市 本科
2 华东交通大学 江西省 南昌市 本科
3 江西农业大学 江西省 南昌市 本科
4 江西师范大学 江西省 南昌市 本科
5 江西财经大学 江西省 南昌市 本科
6 江西理工大学 江西省 赣州市 本科
7 东华理工学院 江西省 抚州市 本科
8 南昌航空工业学院 江西省 南昌市 本科
9 景德镇陶瓷学院 江西省 景德镇 本科
10 南昌工程学院 江西省 南昌市 本科
11 江西中医学院 江西省 南昌市 本科
12 赣南医学院 江西省 赣州市 本科
13 井冈山学院 江西省 吉安市 本科
19 新余高等专科学校 江西省 新余市 专科
20 萍乡高等专科学校 江西省 萍乡市 专科
21 景德镇高等专科学校 江西省 景德镇 专科
22 江西应用工程职业学院 江西省 江西省 专科
23 江西司法警官职业学院 江西省 江西省 专科
24 江西电力职业技术学院 江西省 江西省 专科
25 江西公安专科学校 江西省 南昌市 专科
26 九江职业大学 江西省 九江市 专科
27 江西中医药高等专科学校 江西省 专科
28 南昌师范高等专科学校 江西省 南昌市 专科
29 江西渝州科技职业学院 省 江西省 专科
30 民办蓝天职业技术学院 省 南昌市 专科
31 江西赣江职业技术学院 省 江西省 专科
32 九江职业技术学院 江西省 九江市 专科
33 江西工业职业技术学院 江西省 南昌市 专科
34 江西航天科技职业学院 省 江西省 专科
35 江西陶瓷工艺美术职业 江西省 江西省 专科
技术学院
36 江西新亚职业技术学院 省 江西省 专科
37 江西旅游商贸职业学院 江西省 江西省 专科
38 江西机电职业技术学院 江西省 江西省 专科
39 江西环境工程职业学院 江西省 江西省 专科
40 江西信息应用职业技术学院 江西省 江西省 专科
41 江西工业工程职业技术学院 江西省 江西省 专科
42 江西交通职业技术学院 江西省 江西省 专科
43 江西艺术职业学院 江西省 江西省 专科
44 江西财经职业学院 江西省 江西省 专科
45 江西应用技术职业学院 江西省 赣州市 专科
46 鹰潭职业技术学院 江西省 江西省 专科
47 江西现代职业技术学院 江西省 江西省 专科
48 江西大宇职业技术学院 省 江西省 专科
49 江西科技职业技术学院 省 江西省 专科
50 江西服装职业技术学院 省 江西省 专科
51 江西工业贸易职业技术学院 江西省 专科
52 抚州职业技术学院 江西省 抚州市 专科
53 江西外语外贸职业学院 江西省 专科
54 江西先锋软件职业技术学院 省专科
55 江西生物科技职业学院 江西省 专科
56 江西建设职业技术学院 江西省 专科
57 宜春职业技术学院 江西省 宜春市 专科