微信表情删除步骤如下：
操作环境：iPhone11，15.4.1版本系统，微信8.0.37版本等。
1、打开手机，找到微信应用程序，点击并进入微信的主界面。点击微信主界面右下角的“我”选项，进入到“我”的界面。
2、在“我”的界面上，找到并且点击“表情”选项，进入“表情”的界面。
3、在“表情”的界面上，点击右上角的“设置”按钮，进入“表情设置”的界面。
4、在“表情设置”的界面上，找到想要删除的表情包，点击对应表情包右边的“移除”选项，这样就可以将表情包删除了。
微信表情添加方法：
1、添加系统表情包
打开微信，在主界面右下角找到“我”；点击“我”，在弹出的界面里找到“表情”。点击表情，会进入表情商店，找到需要添加的系统表情包，然后点击添加即可。
2、添加单个表情
想要添加单个表情，可以点击表情商店右上角的“设置”图标；点击“设置”以后，在弹出的界面里找到添加的单个表情；点击添加的单个表情选项，会跳转至自定义表情界面，找到并点击“+”；选中需要添加为表情的，然后点击右上角的使用即可。
3、聊天窗口添加
在聊天界面找到表情标识，点击表情标识，会跳转至表情界面，选择心形表情选项；在这个界面可以找到“+”，点击“+”就可以添加单个表情了。