内容如下：
这篇课文名《那一年,面包飘香》，讲述了面包师傅因为家境不好而辍学，在老师的鼓励下，立志学习技术，历经艰辛，绝技随身，创业成功，赢得了社会和老师的个赞誉，实现了自身的价值和理想。
学习本文目的让学生了解走向社会、踏上工作岗位之后，一个人的职业品格很重要：那就是要学得一技之长，克服困难，不怕压力，成功创业。
学生不忘师生情。那一年面包飘香是记叙性散文，文中这些面包果真高级暗写了实际是先交代事件的结果：学生创业成功，制作出全台湾没找到的高级面包，暗写学生不忘师生情。《那一年面包飘香》主要讲了一个人生道理，那就是人生都需要踏踏实实的，从身边的小事做起。所谓万丈高楼平地起。领悟“不要学坏，总要有一技随身”对于人生的重要意义。